ALL CAKES
商品一覧
tranche Cémoi
トランシュ セモア
フランス、セモア社のショコラ100%、68%の2種類を使用し、ゲランド塩でアクセントをつけました。
Fraisier
フレジエ
旬のイチゴをたっぷりと使用したフランスのイチゴケーキ。オリジナルのムースリーヌで仕立てました。
paris-brest
パリ ブレスト
フランスのトラディショナルなパリブレストにピスタチオとセンガナ種の苺を使用しモダンスタイルにアレンジしました。
Blanc manger coco
ブランマンジェ ココ
ココナッツのブランマンジェにサワーテイストのビスキュイを忍ばせました。
Monte Bianco "Siciliano"
モンテ ビアンコ シチリアーノ
夏のオリジナル、レモンのモンブラン。プリン、リュバーブ、ラズベリー、シチリアレモンで仕上げた濃厚なテイスト。
Bande aux fraises.
バンド オ フレーズ
国産イチゴを使用したイチゴのタルト。
Monkinton
モンキントン
国産の和栗をたっぷり使用。和栗の旨味を十分に引き出した栗きんとんスタイルのモンブラン。
Excellent Vanille.
エクセラン バニーユ
タヒチ産、マダガスカル産、バニラを惜しみなく使用しました。
Mill feuille a la vanille-noisette
ミルフォイユ ア ラ バニーユ ノワゼット
フランスAOPのモンテギューバターを使用。自家製ヘーゼルナッツのプラリネがアクセントのミルフィーユ。
Chantilly Fruits
シャンティー・フリュイ
Fresh decoration cake fruit decoration
生デコレーションケーキ フルーツ飾り
12cm :3,888円(税込)
15cm :4,860円(税込)
18cm :5,940円(税込)
21cm :6,480円(税込）
24cm :8,964円(税込）
la chantilly
生デコレーションケーキ
It is the most popular pastry in Japan decorated with strawberries and fresh berries, rich sponge and whipped cream.
フレッシュな生クリームとスポンジとイチゴ、ベリー類などで仕上げました
12cm :3,780円（税込）
15cm :4,644円（税込）
18cm :5,616円（税込）
tarte aux fruits
タルト・オ・フリュイ（フルーツタルト）
Fruit tart heaped with luxury fruits of the season
旬のフルーツを贅沢に山盛りしたフルーツタルト
15cm :5,616円（税込）
18cm :6,804円（税込）
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