シェ・シバタ

ALL CAKES
商品一覧

blanc rouge
ブランルージュ

ホワイトチョコレートとピスタチオのヴァバロワにフランボワーズの軽めな酸味と香りをプラスしました

Le champignon
ル シャンピ二オン

アールグレイとキャラメルにアクセントでパッションの酸味をつけた

キノコ型のお菓子。

flan fromage
フランフロマージュ

クリームチーズを使用したフラン風チーズタルト。

Pischoco
ピスコ

《名古屋店限定》

最高級イラン産のピスタチオを使用。
グリオットチェリー、自家製プラリネで仕上げました。

Noisettine
ノワゼッティーヌ

《名古屋店限定》

カシスのジュレの入ったバタークリームのヘーゼルナッツロール。

mont blanc 2023
モンブラン ドゥミルヴァントワ

茨城県産の和栗とフランス産の栗を使用し、青りんごの酸味でサッパリと仕上げたモンブラン。

monkinton ibaraki
モンキントン茨城

最高級、茨城県産の和栗を100%使用。
栗きんとんをイメージしたスタイルのモンブラン。
贅沢な風味と味わいをお楽しみいただけます。

Mont Blanc
モンブラン

フランス産のマロンと和栗を8:2の割合で、しっかりモンブランを感じるテイストに仕立てました。

Tartelette aux fraises
タルトレット オ フレーズ

リュバーブのコンフィチュールと国産イチゴの上にクレームシャンティーをのせたイチゴのタルト。

tentation vanille et citron vert
タンタシオン ヴァニーユ エ シトロン ヴェール

タヒチ産、マダガスカル産の2種類の最高級バニラをふんだんに使用。ライムの軽いアロマをアクセントにし、コク味のある拘りの逸品。

Angérique
アンジェリック

自家製ペカンナッツのプラリネ、キャラメルバナナ、バニラで構成しリュバーブでアクセントをつけました。

La copine
ラ コピンヌ

ハイカカオから作られたショコラとミルクチョコレートを使用。ブラウニーとガナッシュを重ね、塩キャラメルソースがアクセント。

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