シェ・シバタ

WHOLE CAKES
ホールケーキ

ミキュイフロマージュ

Chantilly Fruits
シャンティ―・フリュイ

Fresh decoration cake fruit decoration

生デコレーションケーキ フルーツ飾り

12cm : ¥3,300(税込)
15cm : ¥4,200(税込)
18cm : ¥4,900(税込)

la chantilly
生デコレーションケーキ

It is the most popular pastry in Japan decorated with strawberries and fresh berries, rich sponge and whipped cream.

フレッシュな生クリームとスポンジとイチゴ、ベリー類などで仕上げました

12cm :3,300円(税込)
15cm :3,980円(税込)
18cm :4,980円(税込)
21cm :5,900円(税込)
24cm :7,700円(税込)

tarte aux fruits
タルト・オ・フリュイ(フルーツタルト)

Fruit tart heaped with luxury fruits of the season

旬のフルーツを贅沢に山盛りしたフルーツタルト

15cm :4,900円(税込)
18cm :5,900円(税込)

demilune
ドゥミリュンヌ

Halfmoon shape strawberry Cake with fresh fruits and edible flower.

半円型の生デコレーションケーキを華やかに飾りました。

17cm:3,400円(税込)

gáteau au chocolat
ガトーショコラ

This pastry was baked using the highest quality chocolate of two different types.

2種類の最高級ショコラで焼き上げたガトーショコラ

15cm :3,900円(税込)
18cm :4,900円(税込)

fromage cru
フロマージュ・クリュ

Original rare cheesecake with cream of milk chocolate and raspberry jam.

フランボワーズのコンフィチュールとミルクチョコレートのクリームを入れたレアチーズケーキ。

12cm :3,250円(税込)
15cm :3,700円(税込)

saint marc
サンマルク

Traditional French pastry layered between almond sponge caramelized cream of chocolate and vanilla.

バニラとショコラのクリームをキャラメリゼしたアーモンド生地ではさんだフランスの伝統菓子

12cm :3,000円(税込)
15cm :3,950円(税込)

tarte au fromage
タルト・フロマージュ(チーズタルト)

Cheese tart using high quality cream cheese imported from France.

フランス産、クリームチーズを使用したチーズタルト

18cm :3,900円(税込)

tarte au chocolat
タルト・オ・ショコラ

This chocolate tart melts in the mouth.

口溶けに拘った、ショコラのタルト

15cm :3,700円(税込)
18cm :4,300円(税込)

Burnt Cheese cake
バーン チーズケーキ

Basque Cheesecake from San Sebastian, Spain.Our Chef Shibata created and developed more than any other Basque cheesecake.

スペイン、サンセバスチャン発祥のバスクチーズケーキをシバタ流に更にクリエイトしたオリジナルチーズケーキ。

【オンラインショップ・店頭限定】

こちらの商品は店頭でもご予約・お渡しが可能です。オンラインショップでご購入されるお客様は以下からアクセスをお願いいたします。

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ミキュイフロマージュ

Mi Cuit Fromage
ミキュイフロマージュ

French cream cheese and fragrance of hazelnut, accented with flambooise concentrate.
フランス産クリームチーズを贅沢に使用し、自家製のフランボワーズコンフィチュールでアクセントをつけました

【オンラインショップ限定】

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TARTE AU FROMAGE
タルト・オ・フロマージュ

It’s made of french cream cheese and Hokaido fresh cream. You can feel wonderful taste and creamy texture.

フランス産高級クリームチーズを贅沢に使用したチーズタルト。
クリームチーズの香りと口どけの良いなめらかさを楽しんでいただけるよう丁寧に作り上げました。

【オンラインショップ限定】

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