シェ・シバタ

FRESH CAKES
生ケーキ

※商品ラインナップは季節によって変わります。現在販売している商品につきましては店頭にてご確認ください。

mont bell pourpre
モンベル プープル

鹿児島県産紫芋のクリームにカシスの優しい酸味プラス。

La bise.
ラ ビズ

ショコラとキャラメル、クレームブリュレのハーモニー。

Paris-Tazimi.Paris-Nagoya.
パリ タジミ・パリ ナゴヤ

フランスのトラディショナルなパリブレストを抹茶とヘーゼルナッツを使用しモダンスタイルにアレンジ。

Basque aux Chocolat Macadamia.
バスク オ ショコラ マカダミア

ショコラとマカダミアで食感と風味にインパクトをつけた異国の文化をフュージョンしました。

Mojito à ma façon.
モヒート ア マ ファソン

リッチなアーモンド生地とライムムースを使用し、モヒートをイメージしたお菓子。

Cecile
セシル

旬のアメリカンチェリーを三か所に使用し、ピスタチオクリームとグリオットのコンフィチュール。

iles fidji
イレ フィジー

バナナとココナッツ、パッションのコンポートで南国をイメージしたタルトレット。

Forêt noire"P"
フォレ ノワール ペ

フランス・セモア社のショコラ72%、38%の2種類を使用し、ピスタチオとグリオットでアクセントをつけたチョコレートケーキ。

auteuil
オートイユ

イチゴ、ピスタチオ、ライチを組み合わせ2種類のクリスピーチョコでテクスチャーをプラス。

Franco Japone
フランコ ジャポネ

愛媛産和栗と自家製のオレンジコンフィのモンブランスタイル。

Pointur
ポワンテゥ

ミルクチョコレートとマロンのムース。自家製カシスジュレがアクセント。

chocolat mille feuille
ショコラ ミルフォイユ

コートジボワール産のカカオ72%のチョコレートを使用したミルフィーユ。

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