FRESH CAKES
生ケーキ
※商品ラインナップは季節によって変わります。現在販売している商品につきましては店頭にてご確認ください。
le sept
ル セットゥ
《名古屋店限定》
最高級イラン産、ピスタチオを使用。
ダークチェリーのコンフィチュールなど7種のパーツのハーモニー
La copine
ラ コピンヌ
《名古屋店限定》
ハイカカオから作られたショコラとミルクチョコレートを使用。ブラウニーとガナッシュを重ね、塩キャラメルソースがアクセント。
C･B･C
セー ベー セー
シェフ柴田が作り続けてきたショコラバナーヌをリニューアル。塩キャラメルのテイストをプラスしました。
Eclair aux fraises
エクレール オ フレーズ
三種のイチゴを使用し優しいテイストの中にアクセントを加えたエクレア。
Pischoco
ピスコ
《名古屋店限定》
最高級イラン産のピスタチオを使用。
グリオットチェリー、自家製プラリネで仕上げました。
Pischoco
ピスコ
２種のショコラを使用したタルトショコラにピスタチオのヴァバロワ、グリオットチェリー、プラリネで仕上げました。
saint honoré aux myrtilles
サントノーレ オ ミルティーユ
自家製コンフィチュール、ジュレなどブルーベリーのテイストでサントノーレに仕立てました。
Duo fromage
デュオ フロマージュ
レアチーズとベイクドチーズの２種類を組み合わせ、自家製ブルーベリーのコンフィチュールでアクセントをつけました。
Le champignon
ル・シャンピニヨン
アールグレイとキャラメルにアクセントでパッションの酸味をつけたキノコ型のお菓子
Bande au fruit
バンド オ フリュイ
季節のフレッシュフルーツを使用した人気のフルーツタルト。
Japan.
ジャパン
ホワイトチョコレートムースとピスタチオのヴァバロワ。ラズベリーのソースで仕上げました。
tranche Cémoi
トランシュ セモア
フランス、セモア社のショコラ100%、68%の2種類を使用し、ゲランド塩でアクセントをつけました。