FRESH CAKES
生ケーキ
※商品ラインナップは季節によって変わります。現在販売している商品につきましては店頭にてご確認ください。
Cecile
セシル
旬のアメリカンチェリーを三か所に使用し
ピスタチオクリームと
グリオットのコンフィチュール
tarte au figues
タルト・オ・フィグ
自慢のタルト生地に
愛知県産イチジクをのせた人気のタルト。
Ile Poda
イルポダ
マンゴープリンをベリーヌ仕立てにし
レモングラスの香りをプラスしました。
Railay
ライレイ
マンゴーとクリームチーズのタルト
フランボワーズのアクセント。
Menton
マントン
Coffret rouge
コフレ ルージュ
Maple Mont Blanc
メープル モンブラン
フランス、アルディシュ県と和栗を合わせ、カナダ産メープルで大人のモンブランに仕立てました。
Double Blanc
ドゥーブル ブラン
マロンムース、青リンゴのジュレ、サブレ生地とマロンシャンティーで仕上げました。
Mille feuille
ミルフォイユ
フランスの伝統的なお菓子。本場の製法で作った人気のミルフィーユ。
Tiramisu Milan
ティラミス ミラン
イチゴのジュレ、マスカルポーネムース、仕上げにイチゴクリームを絞りました。
Chocolat Brownie
ショコラブラウニー
エクアドル産カカオ分70％のショコラを使用したブラウニーとピーナッツクリーム。ゆずのクッキーシューをあしらいました。
Tartelette aux fraises
タルトレット・オ・フレーズ
リュバーブのコンフィチュールと国産イチゴの上にクレームシャンティーをのせたイチゴのタルト。