シェ・シバタ

FRESH CAKES
生ケーキ

※商品ラインナップは季節によって変わります。現在販売している商品につきましては店頭にてご確認ください。

Japan.
ジャパン

ホワイトチョコレートムースとピスタチオのヴァバロワ
ラズベリーのソースで仕上げました。

Diplomate
ディプロマット

フランスの古典的なお菓子ハードなプリン生地にクレームシャンティーを絞りました
※名古屋限定

Mi cuit fromage
ミキュイ フロマージュ

フランス産クリームチーズを贅沢に使用したどっしりとしたニューヨークチーズケーキ

Bande au fruit
バンド オ フリュイ

季節のフレッシュフルーツを使用した人気のフルーツタルト

Casino
カジノ

マカオのカジノでインスピレーションを 受けたサイコロ型のスイーツ。センターには ベリーのコンポートで酸味をプラス。

Éclair au beurre sale
エクレール オ ブールサレ

フランスAOC有塩バターにゲランド塩をのせた、キャラメルのエクレール

Éclair au caramel
エクレール オ キャラメル

キャラメルのエクレア 本場パリ仕込み

Chou a la crème
シュー ア ラ クレーム

アーモンド風味のシュークリーム shibataのスペシャリテ

Macaron amaryllis
マカロンアマリリス (2012)

フレッシュのアメリカンチェリーをピスタチオのクリームでサンドしたオリジナルマカロン

Carre citron animaux
キャレ シトロン アニモ

フランスの伝統菓子 タルト シトロンを現代風にアレンジしました。

Tahitian vanilla
タヒチアン ヴァニ―ユ

イチゴ(センガセンガナ種)のソース入り「ヴァニラを食す」をテーマにした逸品世界最高級のタヒチ産ヴァニラを贅沢に使用

Maquillage
マキュアージュ

赤い実のムースとホワイトチョコのヴァバロワのハーモニー色とりどりのレイヤードのお菓子

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