天使の羽をイメージしたお菓子。レアチーズ、柚子、胡麻プラリネ。

フレッシュいちごとピスタチオのババロワ、自家製フランボワーズコンフィチュールをマカロンでサンドしました。

信州の紅玉を使用したタルトタタン。

2種のショコラ、フランボワーズ、柚子にオ・ド・ヴィのアクセント。

マロンムースにキャラメルと青リンゴでアクセントをつけたお菓子。

マカロンをモンブランクリームとレイヤードしたモンブラン。

キャラメルムースに柚子とショコラを合わせました。

ベイクドチーズ、レアチーズを合わせ柚子のコンフィチュールでアクセントをつけたケーキ。

塩キャラメルのムースにココナッツ、マンゴー、ショコラのアクセントをつけたケーキ。

マダガスカルの天然バニラとライチの香りにフルーティーなアクセントを加えたケーキ。

期間限定のリップスタイルタヒチバニラ、パッション、バラ、フランボワーズ、ショコラ。

ベトナム産チョコレート、ビター、ミルク、コーヒー風味のブリュレでベトナムをイメージしたケーキ。