シェ・シバタ

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saint marc
サンマルク

Traditional French pastry layered between almond sponge caramelized cream of chocolate and vanilla.

バニラとショコラのクリームをキャラメリゼしたアーモンド生地ではさんだフランスの伝統菓子

12cm :3,564円(税込)

 

【名古屋店限定】

こちらの商品は多治見店でのご予約・お渡しはしておりません。何卒ご了承下さいませ。

tarte au chocolat
タルト・オ・ショコラ

This chocolate tart melts in the mouth.

口溶けに拘った、ショコラのタルト

15cm :3,996円(税込)
18cm :4,644円(税込)

TARTE AU FROMAGE
タルト・オ・フロマージュ

It’s made of french cream cheese and Hokaido fresh cream. You can feel wonderful taste and creamy texture.

フランス産高級クリームチーズを贅沢に使用したチーズタルト。
クリームチーズの香りと口どけの良いなめらかさを楽しんでいただけるよう丁寧に作り上げました。

【オンラインショップ限定】

こちらの商品は店頭でのご予約・お渡しはしておりません。何卒ご了承下さいませ。
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tarte au fromage
タルト・フロマージュ(チーズタルト)

Cheese tart using high quality cream cheese imported from France.

フランス産、クリームチーズを使用したチーズタルト

18cm :3,900円(税込)

Burnt Cheese cake
バーン チーズケーキ

Basque Cheesecake from San Sebastian, Spain.Our Chef Shibata created and developed more than any other Basque cheesecake.

スペイン、サンセバスチャン発祥のバスクチーズケーキをシバタ流に更にクリエイトしたオリジナルチーズケーキ。

【オンラインショップ・店頭限定】

こちらの商品は店頭でもご予約・お渡しが可能です。オンラインショップでご購入されるお客様は以下からアクセスをお願いいたします。

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ミキュイフロマージュ

Mi Cuit Fromage
ミキュイフロマージュ

French cream cheese and fragrance of hazelnut, accented with flambooise concentrate.
フランス産クリームチーズを贅沢に使用し、自家製のフランボワーズコンフィチュールでアクセントをつけました

【オンラインショップ限定】

こちらの商品は店頭でのご予約・お渡しはしておりません。何卒ご了承下さいませ。
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ヴィジタンティーヌ

シェ・シバタのスペシャリテ。良質なアーモンドと焦がしバターを使用して、芳ばしく焼き上げました。濃厚なバターとアーモンドの香りとしっとりとした食感が沢山のお客様から支持されています。


マドレーヌ

良質なフレッシュバターを使用してふっくら軽く焼き上げたマドレーヌ。シトロン、オレンジ、ジンジャーの3種類のフレーバー。


パンドジェンヌ

マジパンをたっぷり使用した味わい深いお菓子。ふんわりしっとりきめ細やかな生地に仕上げました。


フィナンシェ・オ・ショコラ

アーモンドとバターをたっぷり使用して、しっとり濃厚に焼き上げたチョコレート風味のフィナンシェ。


テグレ

トラを意味するフランスの焼菓子。マジパンを使用した風味豊かな生地にチョコレートを流し込みました。


ショコラノワ

フランスとベネズエラのチョコレートを使用したリッチな生地に、香ばしいクルミをトッピングして焼き上げました。

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