シェ・シバタ

ALL CAKES
商品一覧

La vinus
ラ ヴィーナス

ヴァローナ社のカカオ分72%の香り豊かなショコラにグリオット入りバニラのヴァバロワとベリーで酸味のコントラストをプラス。

Meringu au cassis
ムラング オ カシス

パイケースの上にカスタード ベリーのムラングで覆ったケーキ。

crème brûleé
クレーム ブリュレ

マダガスカル産バニラを使用したブリュレ。

Berry enverse
ベリー アンベルセ

こだわりのベリーのコンフィチュール・ジュレでイチゴの風味をプラスしたシバタオリジナルのプリン。

Diplomate
ディプロマット

フランスの古典的なお菓子ハードなプリン生地にクレームシャンティーを絞りました。
※名古屋限定

Macaron amaryllis
マカロンアマリリス (2012)

フレッシュのアメリカンチェリーをピスタチオのクリームでサンドしたオリジナルマカロン。

Carre citron animaux
キャレ シトロン アニモ

フランスの伝統菓子 タルト シトロンを現代風にアレンジしました。

Tahitian vanilla
タヒチアン ヴァニ―ユ

イチゴ(センガセンガナ種)のソース入り「ヴァニラを食す」をテーマにした逸品世界最高級のタヒチ産ヴァニラを贅沢に使用。

Maquillage
マキュアージュ

赤い実のムースとホワイトチョコのヴァバロワのハーモニー色とりどりのレイヤードのお菓子。

GAULTIER
ゴルチェ

最高級ベネズエラのショコラとラムレーズンのお菓子。

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