ベイクドチーズ、レアチーズを合わせ柚子のコンフィチュールでアクセントをつけたケーキ。

塩キャラメルのムースにココナッツ、マンゴー、ショコラのアクセントをつけたケーキ。

マダガスカルの天然バニラとライチの香りにフルーティーなアクセントを加えたケーキ。

期間限定のリップスタイルタヒチバニラ、パッション、バラ、フランボワーズ、ショコラ。

フレッシュなアメリカンチェリーをたっぷりとピスタチオのクリームでサンドしたオリジナルマカロン。

こだわりのベリーのコンフィチュール・ジュレでイチゴの風味をプラスしたシバタオリジナルのプリン。

マンゴーのコンポートとムースにカシスの酸味をプラスしました。

アーモンド生地にもイチゴのピューレを染み込ませ、リッチに仕上げた自己流シャルロット。

フランス産のクリームチーズと日本の柚子のオリジナルレアチーズ。海外で称賛されたパティシエシバタのフュージョンスイーツ。

マロンの風味を強く出しシバタらしいモンブランに仕立てました。

エクアドル　グアヤキル産オーガニックカカオを使用したKAOKA社のショコラとドイツのへーゼルナッツペーストとブラウニーを合わせた食べ応えのあるお菓子。