【必ず下まで熟読して下さい】

• パティスリー営業が主である為、原則、スタッフの邪魔になる時は使用しません。
• 内容などはスタッフも知りません、Instagram@takeshishibata で詳細やメニューなどを告知
• レストランと間違えて来ないで下さい、プロのバーテンダーでありません、柴田スタイルをお許し下さい。
• 柴田が美味しいと想うモノしか出しません、たぶん50%以上の方は満足してくれると思います。
• 料理もドリンクも無国籍です。
• 仕事の都合でクローズ時間を勝手に決めます。
• お酒を飲んで奇声を上げる方は使用できません。
• 勝手な柴田を許せない方は利用しないで下さい。
• 現在の平均単価はお一人様、25,000～50,000円程度ですが飲み物次第ですのでご理解下さい。
• 柴田を拘束した営業になりますから値段に対してご理解できない方はNGです。
• 通常、柴田の講演会、デモンストレーション国内外で60分、〇〇万円でオーディエンスは50～200名程。
• 経営者、パティシエ、海外経験や海外ビジネスの話などが聞けても無料となります。
• 予約を頂いていても仕事の都合でどうしても柴田からキャンセルがある場合があります。その場合は変更のご連絡をします。予約優先でスケジュールを組んでいますが急な変更があるかもしれない事をご理解下さい。当然、次の予約で何かプレゼントなどでお詫びをしますので。（これまで98％ぐらいは問題なく開催しておりますが）
• レストランでもありませんのでレストラン利用を希望される方はご遠慮ください。
• 静止画は大丈夫ですが動画ばかり撮り、直ぐに食べない方は次回からの予約は出来ません。（20秒以上の動画はNG）
• 19:00を過ぎるとスタッフがバーエリア以外の清掃を始めますが気にしないで下さい。（働き方改革によりご協力を！）
• スタッフの労働時間の関係で21時ぐらいにチェックを先にお願いすると思います。
• カクテルは基本的にデザートのタイミング又はデザート終了後からになります。ドリンクはシャンパーニュ・ワインがメインとなります。（フランスのワインカーヴより仕入れもしております）
• アレルギーのある方は事前にお知らせ下さい。好き嫌いは聞きたくありません。
• お連れの方や初めて来られる方には、必ずこのページを熟読してもらってください。
• 基本的に1ヶ月先までの予約までしかお取りしておりません。
• 現在4名様でのご予約のみとなります。2名様ですとタイミング次第で相席で行います。スパークリング、ワインなど全てボトルとなります。アルコールの飲めない方はご利用頂けません。
• お酒の飲めないのにバーに行く方はいませんね。凄く勝手なルールばかりで怒らないで下さいね。
• 予約も全て柴田が行っております。ほとんど柴田の仕事としてやっていますので責任を持って予約をお願いします。当然、Bar以外の仕事もあります、気軽なキャンセルなどをした方は次からの予約は無理です。
• キャンセル料は発生します。しかし柴田も人間ですので柴田レベルで納得がいく理由のみ考慮します。
• お問い合わせなどは、bar@chez-shibata.comまでメール下さい。メールチェックは頻繁にはしてません海外出張時も確認していません。柴田の気ままなBar営業ですので御免なさいね。